A Odontologia é uma área da saúde que trata doenças da boca e do chamado sistema estomatognático e que inclui dentes, gengiva, língua, bochechas, glândulas salivares, músculos da mastigação, articulação mandibular, osso mandibular e osso maxilar. São várias as especialidades dentro da Odontologia, cada uma com uma visão específica de cada doença para que o tratamento tenha um padrão de excelência.